GRANADA DE BICARBONATO DE SÓDIO E VINAGRE.
OBJETIVO: DEMONSTRAR A REAÇÃO DE BICARBONATO DE SÓDIO COM VINAGRE PRODUZINDO GÁS CARBÔNICO.
Uma das reações mais simples e mais utilizadas da química é a mistura do bicarbonato de sódio com ácidos. Nesta experiência, um tubinho de filme fotográfico (se você não tiver esse tipo de tubinho, pode ser usado qualquer potinho com tampa de encaixe) é enchido com vinagre (solução de ácido acético) e, em cima do vinagre, é colocada uma tampinha de plástico cheia de bicarbonato. A tampinha vai boiar no vinagre. Depois que você tampar o potinho, a granada está pronta.
O gás carbônico é liberado após a reação do ácido com o bicarbonato. Assim o balão fica cheio com o gás carbônico.
| HCO3- (aq) | + | H+(aq) | ® | H2O (l) | + | CO2(g) |
| bicarbonato | ácido | água | gás carbônico |
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